朝はダラットのバインミー。
珍しい食べ方でこのスープに浸して食べる。
旨い！
いつもジャンちゃんが連れてってくれるお店は人気で、ベトナム人で朝から満席だった。
朝食後は郊外にある広大な花の公園に行った。
ベトナムは暑いのであまり多くの花は咲かないが、ここダラットは気候がよく、いろいろな花が咲くそうだ。
紫陽花や薔薇などもあった。
昼はまたライスペーパーで野菜や肉など巻いて食べる店。
日本人はベトナム＝フォーみたいに思うかもしれないけど、まだベトナムに来てフォーは食べていない。
しかしこのライスペーパーで具を巻き巻きして、タレに浸けて食べるのは、何度も食べている。
とにかくベトナムは野菜の摂取が多い。
日本人はパクチーが苦手な人もいるけど、バジルの葉っぱの方がかなり癖のある香草だ。
健康的な食事故に、あまり太っている人が少ないのだろう。
その後はベトナム最後の王様のお城や古い寺院などを見学をした。
ベトナムは中国と隣接していて、もともと中国の影響が強い。この寺も仏教寺だが、現代のベトナム人は無宗教の人も多く、宗教観は日本と近い。タイとは対象的だ。
夜はホテルのオーナーに美味しいお店を教えてもらい、焼き肉を食べに行った。
机いっぱいに注文し、オレは珍しくビールなど飲んだが、3人たらふく食って3500円くらい！安い♪
さらに市場の夜店をちょっと見学して帰った。
丸一日、朝から夜まで遊びまわって宿に帰った。
ジャンちゃん、旅のコーディネーターおつかれ様でした。
とても楽しかったよ〜♪
#ベトナム #ダラット
